Salut à tous,je vous donne une petite recette de galette à ma façon...
Voila, je vous détaille pas toute la recette car il y a la recette de base classique que j'ai améliorée à mon gout!
Alors je prépare tout d'abordune crème patissière et j'ajoute de la poudre d'amandes pour obtenir une frangipane, ensuite je mets un peu d'arôme pistache( c'est de la pâte de pistache),puis je
mélange le tout.
Ensuite, je mets cette frangipane sur un disque de pâte feuilletée,puis je mets dessus des griottes, je n'oublie pas la fêve bien sûre, et je recouvre avec le 2ème disque de pâte feuilletée. Je
fais quelques décos avec la lame du couteau et je badigeonne de jaune d'oeuf.
Au four environ 35 à 45 minutes de cuisson et après je vous souhaite une très bonne dégustation de cette galette pistache/griottes.Si vous essayer cette recette,n'oublier pas de me laisser des
coms, merci...
Tout d'abord, je vous souhaite à tous une très bonne année 2009...
ça fait un ptit moment que je ne suis pas venue donner des nouvelles sur le blog! Alors voila, Alex et Maxime ont été très gâtés par le père noel encore une fois...Pour Alex,malette de
magicien,chantiers,camions, etc...et Maxime a eu un ordinateur d'éveil, un garage, un robot,un camion parlant et ils ont eu aussi tous les deux beaucoup de friandises!! Et le père noel ne
nous a pas oublié car il y avait une console WII pour nous jouer en famille! merci à toi père noel et à l'année prochaine.
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